Barátnőmtől nemrég ajándékba kapott narancslekváromat kellett felhasználnom és eszembe jutott ez a minikuglóf recept. A kakaóval és a vörös áfonyával csodás íze lesz. Nem épp diétás, de olykor-olykor megengedhetjük magunknak :-)
Hozzávalók 6 mini kuglófhoz:
3 evőkanál liszt (BL55)
3 evőkanál barna cukor
2 evőkanál kakaópor
2 evőkanál tej
2 evőkanál olaj
1 db tojás
1 evőkanál narancslekvár
1 marék aszalt vörösáfonya
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat összekeverjük egy tálban. Hozzáadjuk a tojást, a tejet és az olajat. Csomómentesre keverjük, majd belerakjuk az áfonyákat és a narancslekvárt. Ezekből lehet többet is tenni aki édesebben szereti.
A tésztánk kész is, szilikon mini kuglófformába töltjük és előmelegített sütőben 180 C fokon 20-22 percig sütjük, közben tűpróbát végzünk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése