Fitt rakott zöldbab

Egyszerű rakott étel kicsit reformosítva joghurttal és zabpehellyel. Előfőzött fagyasztott zöldbabot használtam.

Hozzávalók 4 személyre:
400 g zöldbab
450 g darálthús 
1 evőkanál kókuszolaj
1 fej vöröshagyma 
3 evőkanál zabpehely
300 ml joghurt 
6 szelet zsírszegény sajt
1 csipet só 
1 csipet bors
1 kiskanál fokhagymapor 
1 kiskanál provánszi fűszerkeverék

Elkészítés:
A húst megpirítjuk a hagymával az olajon. Sózzuk, borsozzuk. Egy tepsi aljára rétegezzük a zöldbab felét megszórjuk provánszi fűszerkeverékkel. Jöhet rá a hús fele.

Rákanalazzuk a joghurt felét, majd a zabpehellyel megszórjuk. Az összetevők másik felét ugyanilyen sorrendben újra rétegezzük.

A tetejére sajtot rakunk. Természetesen reszelt sajtot is használhatunk. Előmelegített 160 C fokos sütőben kb. 25-30 percig sütjük. Jó étvágyat :-)