Hozzávalók 2 személyre:
A tésztához:
12 db lasagne lap (nem kell elősütni)
A töltelékhez:
40 dkg darált hús
1 evőkanál kókuszolaj
1 fej vöröshagyma
10 dkg szalonna
1 csipet só és bors
1 szál szárított rozmaring
3 gerezd fokhagyma
2 dl tejszín
200 ml paradicsompüré
A tetejére:
száraz aprított kenyér
A tálaláshoz:
mini mozzarella
paradicsom szeletek
római saláta
Elkészítés.
Egy serpenyőben olajat forrósítunk a szalonnával és a felkockázott hagymával. Lepirítjuk majd jöhet rá a darált hús, amit ízesítünk ízlés szerint.
Ha a hús elkészül (kb. 10-15 perc) hozzáadjuk a paradicsompürét és forraljuk. Végül hozzáadjuk a tejszínt és pár percig tovább főzzük.
Egy 20x30-as sütőtálat/tepsi aljára kanalazunk a szószból majd ráfektetjük a lasagne lapokat.
Újból szósz, majd tészta, a rétegezést háromszor megismételjük. A szósszal fejezzük be a rétegezést. Tetejére sajt helyett száraz aprított (a száraz kenyeret robotgépben aprítottam) kenyeret szórunk, ami ha megsül jó ropogós lesz :-) Előmelegített 180 C fokon 30-35 percig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése