Sok csirkemell sonka maradt rám, ezért gondoltam egy gyors vacsora formájában felhasználom, és mi mást is készíthettem volna mint egy könnyen elkészíthető tésztaételt. Nálam a sonka párban jár a kukoricával, így nem bonyolítottam túl.
Hozzávalók 2 személyre:
20 dkg tészta5 dkg bacon
10 dkg paprikás csirkemell sonka
2 dl főzőtejszín
10 dkg morzsolt kukorica
1 teáskanál házi fokhagymakrém (receptet itt találod: http://gasztrovagans.blogspot.hu/2016/01/hazi-fokhagymakrem.html)
ízesítéshez só és bors
Elkészítés:
A tésztát sós, forró vízben kifőzzük, eközben elkészítjük a mártást. A bacont egy serpenyőben megpirítjuk, majd a felkockázott sonkát hozzáadjuk.
Pirítjuk tovább még szép barna színt nem kap, majd hozzáöntjük a tejszínt. Közepes lángon 5-10 percig főzzük, közben ízesítjük. 2 perccel a főzési idő előtt hozzáadjuk a kukoricát.
Összeforgatjuk a megfőtt tésztával és frissen őrölt borssal megszórva tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése