Tőkehalas tortillatekercs

Ha gyorsan összedobnál valamit, ez lesz a megfelelő recept 😃 Köztudottan kevés halat fogyasztunk, de így könnyen becsempészhetjük az étrendünkbe. Isteni finom 😉

Hozzávalók 2 személyre:

2 db kukorica tortilla lap 

150 g tőkehalfilé  

1 evőkanál rizsliszt 

1 teáskanál pirospaprika  

1 teáskanál kókuszolaj 

2 evőkanál tejföl  

fél citrom leve 

1 marék újhagyma  

saláta

Elkészítés:

A halat csíkokra vágjuk és megforgatjuk a liszt és pirospaprika keverékébe. A kókuszolajon megsütjük a hal darabokat, pár perc szükséges hozzá. 

A tejfölt összekeverjük a felaprított újhagymával és citrom levével. A tortilla lapokat mikróban melegítjük. Megkenjük a tejföllel, ráhelyezzük a salátát és a halat.

Feltekerjük és már fogyaszthatjuk is.