Kedvenc reggelim, gyorsan elkészül és nagyon laktató is. Sonkával, sajttal, aszalt paradicsommal és zöldfűszerekkel is dúsíthatjuk, bármit tehetünk a tojásba amit csak szeretünk.
Hozzávalók 1 személyre:
1 db 23 cm-es tortilla lap2 db tojás
2 csepp olívaolaj
Elkészítés:
Egy 23 cm-es serpenyőben pici olajon omlettet készítünk. Pár perc szükséges hozzá, nem kavargatjuk mint a rántottát, hanem hagyjuk megszilárdulni a széleket, majd a belsejét is.
Ha kész óvatosan a tortilla lapra csúsztatjuk és szorosan feltekerjük. Azonnal tálaljuk friss zöldséggel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése