Húsimádó minicsiga

Húskedvelők kedvébe járva gondoltam ki ezt a könnyen elkészíthető receptet. Gyorsan készen van és nagyon ízletes :-)

Hozzávalók 12 darabra:

A tésztához:

1 bögre liszt (BL55)

fél bögre langyos víz

1 evőkanál olaj

1 teáskanál instant élesztő

1 teáskanál só és cukor

A töltelékhez:
BBQ szósz (recept itt)
10 dkg szeletelt bacon
5 dkg paprikás szalámi
2 db virsli

1 db tojássárgája a kenéshez

A mérce egy 2 dl-es bögre.

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összekeverjük, labdává gyúrjuk és fél órán át meleg helyen kelesztjük.

Ha megkelt kinyújtjuk téglalap alakúra és megkenjünk a szósszal. Hosszában ráhelyezzük a bacon szeleteket, majd rátesszük a szalámit és végül a virsliket.

Ezután szorosan feltekerjük majd 1-1,5 cm-es darabokat vágunk. Sütőlapra helyezzük és a tetejüket megkenjünk felvert tojássárgájával. Előmelegített 200 C fokos sütőben 10 percig sütjük.