Maradék ricotta lapult a hűtőmben, amit fel akartam használni, de egy önálló fogáshoz kevés lett volna. Így gondoltam összekeverem valamivel amitől összeáll, hát ez lett belőle :-)
Hozzávalók 1 személyre:
10 dkg ricotta
2 evőkanál méz
2 evőkanál darált keksz
1 db citrom leve
vaníliás cukor
Elkészítés:
A hozzávalókat egy tálban összekeverjük. Vizes kézzel golyókat formázunk belőle és beleszúrunk egy fogpiszkálót. 20 percre betesszük a fagyasztóba, hogy picit megdermedjen, majd csokiba és lenmagba forgatjuk. Lehetne még mandulába vagy dióban is forgatni ízlés szerint.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése